Patlıcan Salatası

Yazar 12 Ağustos 2011 Slide, Yemekler | Yorum Yok

Müthiş bir salata.Hiç yemeyeniniz varsa  hemen deneyin ve benim gibi fanatiği olun.Et yemeklerine mangallara çok yakışıyor. malzemeler 3-4 tane Patlican 3 tane Kırmızı Biber yarim demet taze Maydonoz 3 dis Sarimsak yarim limon ve ya sirke Siviyag Tuz Yapılışı  patlıcanları çatalladıktan sonra ocakta ki ateşin üzerine direk koyuyoruz.Biraz ocağı batırsa da inanın lezzetine değer.Ya da fırına atabilirsiniz.Aslında en güzeli közde pişirilmiş olanı bunu da hatırlatalım.Yumaşadıktan piştikten sonra kabuklarını soyun ve uzun uzun parçalara ayırıp doğrayın.Sirke limondan daha çok yakışıyor bana...

Devamını Oku

Karakız Keki (Islak Kek)

Yazar 11 Ağustos 2011 Slide, Yemekler | Yorum Yok

Malzemeler 3 Adet Yumurta 1 Su Bardağı Şeker 1.5 Su Bardağı Süt Yarım Su Bardağı Sıvı yağ Yarım Paket Margarin 1 Paket Kakao 1 Paket Vanilin 1 Paket kabartma Tozu Un   Yapılışı Önce yumurta ve şekeri karıştır.Şeker eriyinceye kadar bür güzel karıştır.Sonra yağ,süt,margarin karıştır.kakao yu da attıktan sonra biraz daha karıştır ve sonrasında bir su bardağına yakın bir kısmını ayır.Kalan harca un,kabartma tozu ve vanilini ekledikten sonra karıştırmata devam et.Malzemeler tamamen birbirine karıştığında düz bir kaba harcı dök ve önceden ısıtılmış fırına ver.Çıktıktan sonra ayırdıgın harcı...

Devamını Oku

Sebzeli ve Kıymalı Lazanya Tarifi

Yazar 11 Ağustos 2011 Slide, Yemekler | Yorum Yok

Sebzeli ve Kıymalı Lazanya Tarifi

Malzemeler 1 Paket Lazanya 300 Gr.Kıyma 500 Gr.Ispanak- 500Gr. Mantar 2 Adet Soğan- 2 Adet Domates 6 Diş Sarımsak 2 Yemek Kaşığı Domates Salçası ¼ Margarin 1 Su Bardağı Kaşar Peynir Rendesi Tuz, karabiber, pulbiber Yemeğin Tarifi 1.Adım-> 3 litre su,2 yemek kaşığı tuz ve 1 fincan kadar sıvıyağ koyup kaynatın.Su kaynayınca lazanyaları teker teker atıp karıştırın.Piştiğini anlamak için lazanyanın dişinize yapışmaması ve yenecek kıvamda olması gerekiyor.Lazanyalar pişince süzüp soğuk suda bekletin. 2. adım-> İç harcı için margarini eritip içine ince kıyılmış soğanı atıp pembeleşinceye...

Devamını Oku

Oruç Tutarken Tok Tutan Besinler

Yazar 07 Ağustos 2011 Güncel, Sağlık, Slide, Yemekler | Yorum Yok

Oruç Tutarken Tok Tutan Besinler

Sahurda ne yersek günümüz daha kolay geçer merak ediyorsanız işte yanıtlar burada: Yumurta: Protein deposu olan yumurta sahurda mutlaka tükütilmesi gerekir diyebiliriz. Haşlanmış olarak tüketildiğinde daha az kalori sağlayacak..ayrıca hiç de acıktığınızı hissetmeyeceksiniz. Eğer yumurtadan hoşlanmıyorsanız bir kase yoğurt da tüketebilirsiniz. Badem: Badem doymamış yağ asidi içerir. Bu yağ asitleri hem iştahınızı kapatır hem de ihtiyacınız olan mineralleri almanızı sağlar.Ayrıca uzun yaz günlerinde cildinize beslenerek almanız gereken vitaminleri de alamadığınız için oluşacak sorunları önler....

Devamını Oku

Kuru Dolma

Yazar 11 Temmuz 2011 Hayat İşte Blog, Slide, Yemekler | Yorum Yok

Kuru Dolma

Şimdi başlığı görenler tarifini verecek zannedip heveslenmesinler baştan belirteyim:) Deneyimlerimi,yorumlarımı paylaştığım bloğuma bugün de herkese nasip olmayan bir lezzeti anlatmak istiyorum.Doğu yemeklerinin demirbaş mazlemesi olan kırmızı eti ve olmazsa olması acısıyla harmanlanmış müthiş bir lezzet.Benim gibi acıyı yiyemeyenler için doğu yemekleri kadar acı olmasa da hafif acılık bu yemek için şart. Aslında tarifini,püf noktalarını ustama sormak gerekir ama ben yine de gördüklerimi söylemek istiyorum.Soğanı ince ince doğrayan ustam robotta çekilmiş gibi ufak olması çok önemli ama...

Devamını Oku

Omlet Amaa!

Yazar 10 Temmuz 2011 Hayat İşte Blog, Sağlık, Slide, Yemekler | Yorum Yok

                        Bunlar omlet ama öyle bildiğiniz omlet değil.Yumurta sevmeyene yumurtayı sevdirir,sevene de tatlı bir süpriz olur,Hem neşeli bir kahvaltı etmiş olursunuz hem de karşınızdakine onun ne kadar değerli olduğunu hissettirmiş.. Malzemelerinin lezzettinden ”ağzını burnunu yerim seninn” diye espri yapmaya bile vaktiniz kalmayabilir:)  e hadi çok basit patatesi peyniri rendele pişir, kimisnde görüldüğü gibi yumurtayı karıştır kimisinde sonradan ekle .Hepsi de çok basit.Aşağıda bir kaçının tarifini de...

Devamını Oku
12